Journal of Applied Biosciences (J. Appl. Biosci.) [ISSN 1997 - 5902]
Volume 32: 2020 - 2026. Published August 9, 2010.
Influence du système d’élevage sur la mortalité des poulets locaux de Côte d’Ivoire (Gallus gallus domesticus (Bres ; 1973)) de l’éclosion au stade adulte
Kouadio K. E, 1Kouao B. J, 2Fantodji Agathe, 1YAPI Aboussou Yrébé Léonie
1Centre National de Recherche Agronomique (CNRA), Station de Bingerville BP 31 Bingerville (Côte d’Ivoire) Fax : (00225)22403032 ; 2Université d’Abobo-Adjamé, UFR/Sciences de la Nature, Laboratoire de Biologie et Cytologie Animales 02 BP 801 Abidjan 02 (Côte d’Ivoire), Fax : (00225)20304303
* Adresse correspondance Email : kouadiobah77@yahoo.fr
ABSTRACT
RESUME
Objectif : Une étude a été faite pour déterminer l’influence du système d’élevage sur le taux de mortalité des poulets locaux de Côte d’ivoire.
Méthodologie et résultats : Dans cette étude un total de 705 poussins (sujets expérimentaux) âgés de 1 jour au début de l’essai, sont entretenus en conditions semi intensives ; 318 autres poussins de même âge confiés à des paysans et élevés dans les conditions du village, c'est-à-dire en divagation, servent de témoins. Les poussins sont élevés par leurs mères de l’éclosion jusqu’au sevrage. Le taux de mortalité moyen avant 1 mois d’âge en système semi intensif est de 1,13 %. En milieu divagant, il est de 39,31 %. Entre 1 et 3 mois d’âge, le taux de mortalité moyen est de 1,43 % pour le système semi intensif, et de 22,80 % en milieu divagant. Après l’âge de 3 mois, aucune mortalité n’a été observée dans le lot expérimental. Chez les sujets témoins, un taux de mortalité 8,72 % a été enregistré. Le taux de mortalité global de l’éclosion au stade adulte est de 2,55 % en système semi intensif tandis qu’en milieu naturel, il est de 57,23 %.
Conclusion et application : Le système d’élevage semi intensif a permis de diminuer le taux de mortalité avant 1 mois d’âge des poussins de 38 %. Une réduction de 21 % a été observée pour le taux de mortalité entre 1 et 3 mois d’âge. Ainsi une réduction de 54,68 % du taux de mortalité global a été observée avec l’amélioration du système d’élevage qui a contribué à l’accroissement de la productivité des poulets locaux.
Mots clés : Poulets locaux, système d’élevage, mortalité, Côte d’Ivoire
ABSTRACT
Objective: A study was carried out to determine the influence of the breeding system on mortality of local chicken in Cote d’Ivoire.
Methodology and results: In this study 705 chicks were maintained in a semi intensive breeding system and 318 other chicken of the same age were kept in traditional systems in the village and used as control. In both cases the chicks were raised by their mothers until weaning. The average death rate before 1 month age was 1.13 % in the semi intensive system and 39.31 % under traditional system. Between 1 and 3 months age, the average death rate was 1.43 and 22.80 % in the semi-intensive and traditional system, respectively. After three months, no mortality was noted in the semi-intensive system but a reduced death rate of 8.72 % occurred in the traditional system. The average death rate from hatching to maturity was 2.55 % in semi intensive system and 57.23 % in the natural environment.
Conclusion and application of results: The semi intensive breeding system decreased the death rate before 1 month of age by 38 % and by 21 % between weaning and 3 months of age. Thus a reduction of 54.68 % of the global death rate was observed with the improvement of the breeding system. Therefore, application of the semiintensive can contribute to significantly increasing the productivity of local chickens.
Key words: Local chickens, breeding system, mortality, Cote d’Ivoire
FULL PAPER [PDF AVAILABLE HERE]
