Journal of Applied Biosciences (J. Appl. Biosci.) [ISSN 1997 - 5902]
Volume 57: 4151 - 4158. Published September, 2012.
Kouakou A. M, Zohouri G. P, Dibi K. E, N’Zué B, Foua-Bi.
Centre National de Recherche Agronomique (CNRA) 01
BP 633 Bouaké 01, Côte d’Ivoire
Corresponding address: amkouakou@yahoo.fr; tel: 225 02
02 11 11 / 225 07 82 53 81
RESUME
Objectif : D’introduction
récente en Côte d’Ivoire (1992), la variété C18 a connu une expansion très
rapide, couvrant les grandes zones de culture de l’igname où elle représente
parfois 100 % de la surface cultivée en D.
alata. La présente étude à pour objectif de déterminer les principales
caractéristiques agronomiques de cette variété qui ont favorisé son succès en
milieu paysan.
Méthodologie et résultat : L’étude a été menées en 1999, 2000 et 2001. La variété C18
a été comparée à 11 D. alata choisies
pour leurs performances agronomiques ou leurs qualités culinaires. Les taux de
levée, les poids de tubercules à la récolte et la qualité de l’igname bouillie
ont été évalués. Le taux de levée de cette variété a été de 87 % en moyenne. Quant
au rendement il a été de 13,6 t/ha en 1999 et 27,4 t/ha en 2000. La variété C18 a présenté
une igname bouillie de qualité supérieure à celles des témoins de références.
Conclusion et application : Alors que les paysans préfèrent les variétés dont
le taux de germination est bon, à bonne couverture du sol et à rendement élevé,
leur choix final est influencé par la qualité culinaire. La variété C18 a un
avantage relatif pour ce caractère par rapport aux autres D. alata. Cela représente son atout majeur qui a certainement contribué
à son adoption massive en quelques années.
The emergence of a new yam variety of Dioscorea alata species, C18, in Côte
d’Ivoire
Abstract
Objective: The yam variety C18 recently introduced in Côte d'Ivoire (1992) has had a
fast expansion, covering the great yam growing area where it represents
sometimes 100 % of the surface cultivated D. alata. The present study aimed
to determine the principal agronomic characteristics which permit the large
adoption of this variety by farmers.
Methodology
and Results: The study was undertaken from 1999 to 2001. The variety C18 was compared to
11 D. alata varieties selected
for their agronomic performances or their cooking qualities. The rates of sprouting,
the weights of tubers at harvest and the quality of the boiled yam were
evaluated. The rate of germination of this variety was about 87 % on average. The
yield was about 13.6 t/ha in 1999 and 27.4 t/ha in 2000. The variety C18 presented
a higher quality of yam boiled than those of the control.
Conclusion and Application: Whereas farmers prefer varieties
which have good sprouting rate, good canopy and high yield, their final choice
is influenced by the cooking quality. The variety C18 has a relative advantage
for this character compared to the other D. alata. That quality obviously represents the major asset which
contributed to the massive and rapid adoption of this variety by smallholders..
