Journal of Applied Biosciences (J. Appl. Biosci.) [ISSN 1997 - 5902]

Volume 61: 4490 - 4514. Published January 31, 2013.

Mycoflore de quelques variétés du fraisier (Fragaria ananassa L.), cultivées dans la région du Gharb et le Loukkos (Maroc)

Najoua MOUDEN, Rachid BENKIRANE, Amina OUAZZANI TOUHAMI et Allal DOUIRA
Laboratoire de Botanique, Biotechnologies et de Protection des Plantes, UFR de Mycologie, Département de Biologie, Faculté des Sciences, BP. 133, Université Ibn Tofail, Kénitra, Maroc.

Corresponding author email: douirallal@hotmail.com

RÉSUMÉ
Objectif : Le principal but de cette étude a été la mise en évidence de la mycoflore associée aux plants de fraisier provenant de la principale région productrice dont certaines espèces fongiques peuvent provoquer des dégâts importants sur cette culture. Au Maroc, la culture de la fraise est localisée dans la région du Gharb et le Loukkos (nord-ouest), la superficie cultivée en 2010 a été de 3.035 ha avec une production de 140.600 T.
Méthodologie et résultats : Des prospections réalisées en 2010 dans deux fraiseraies de la localité de Moulay Bousselham ont permis de montrer l’existence de nombreux symptômes (pourriture grise, Anthracnose) sur les plants de trois variétés de fraisier (Camarossa, Festival et Splander). Les isolements à partir des différents organes ont révélé la présence de 17 espèces fongiques à des fréquences variables. La fréquence d´isolement exprimée par le pourcentage de contamination et/ou d’infection de Botrytis cinerea a atteint 58,1% sur les fraises, 41,5% sur les tiges et 25,3% sur les feuilles respectivement des variétés Festival, Splander et Camarosa. Ce champignon a été également isolé des sclérotes, les pourcentages de contamination les plus importants sont rencontrés sur les feuilles (39,8%) et les tiges (48,19%). Sur Camarosa, il a été accompagné de Chaetomium globosum aux pourcentages de contamination de 32,8% et 28,3%. Alternaria alternata a été rencontré sur les parties aériennes des plants de fraisier surtout sur les feuilles de Camarosa (42,03%). Mucor sp. a été isolé des fraises de Camarosa à un pourcentage de contamination de 31,2% accompagné de Fusarium avenaceum, Verticillium dahliae et Colletotrichum acutatum à des pourcentages ne dépassant pas 11,1%. C. acutatum est isolé également des feuilles aux pourcentages de contamination de 27,73 et 23,7% respectivement de Festival et Splander. Aspergillus nidulans, Ulocladium atrum, Stemphyllium botryosum, Fusarium semitectum et Gliocladium roseum sont retrouvés seulement sur les feuilles du fraisier aux pourcentages de 23,6%, 22,16%, 21,9%, 11,3% et 11,06%. Thielavia terricola, rencontré sur les feuilles à une fréquence de 32,8%, est retrouvé aussi au niveau de la tige (12,4%) et du collet (20,8%). Stachybotrys atra est rencontré seulement sur la tige et les racines de Camarosa à des pourcentages faibles de 9,8% et 14,3%. La présence de Fusarium oxysporum est marquée au niveau du collet (44,8%) et des racines (40,3%) par rapport aux feuilles. Fusarium solani est isolé du collet et racines de Festival aux pourcentages de 35,5 et 19,1%, il est accompagné au niveau du collet par Rhizoctonia solani 33,3%. Ce dernier champignon est également retrouvé au niveau du collet et des racines de Camarosa aux pourcentages de 23% et 28,4%.
Conclusion et application de résultats : Les plants de fraisier examinés hébergent un complexe fongique assez diversifié rassemblant des champignons pathogènes, antagonistes ou saprophytes et montrant des indications à propos de l’état sanitaire des plantes cultivées dans cette région et les maladies susceptibles d’y émerger.
Mots clés : Fraisier, symptômes, Mycoflore, Maroc.

ABSTRACT
Objective: The main purpose of this study was the identification of mycoflora associated with strawberry plants from the main producing area, located in the Gharb region and the Loukkos (northwest).  In 2010, the cultivated area was 3,035 ha with a production of 140,600 Tonnes.
Methodology and results: Surveys carried out in 2010 in two strawberry farms in Moulay Bousselham showed the existence of numerous symptoms (gray mold, anthracnose) on the strawberry plants of three varieties (Camarossa, Festival and Splander). Isolation from different organs revealed the presence of 17 fungal species at varying frequencies. The isolation frequency expressed by the percentage of contamination and/or infection of Botrytis cinerea reached 58.1% on fruits, 41.5% in the stems and 25.3% on the leaves respectively in the varieties Festival, Splander and Camarosa. This fungus has also been isolated from sclerotia, but the most important percentages of contamination were encountered on the leaves (39.8%) and stems (48.19%). On the variety Camarosa, it was accompanied by Chaetomium globosum with the percentages of contamination of 32.8% and 28.3%. Alternaria alternata was encountered on the aerial parts of strawberry plants especially on the leaves of Camarosa (42.03%). Mucor sp. was isolated from Camarosa strawberries with the percentage of contamination of 31.2% with Fusarium avenaceum, Verticillium dahliae and Colletotrichum acutatum with the percentages not exceeding 11.1%. C. acutatum was also isolated from the leaves of Splander and Festival with the percentages of 27.73 and 23.7% respectively. Aspergillus nidulans, Ulocladium atrum, Stemphyllium botryosum, Fusarium semitectum and Gliocladium roseum were found only on the leaves of strawberry with the percentages of 23.6%, 22.16%, 21.9%, 11.3% and 11.06%. Thielavia terricola, was found on leaves at a percentage of 32.8%, was found also in the stem (12.4%) and in the collar (20.8%). Stachybotrys atra was found only in the stem and in the roots of Camarosa with low percentages of 9.8% and 14.3%. The presence of Fusarium oxysporum was marked in the crown (44.8%) and in the roots (40.3%) relative to the leaves. Fusarium solani was isolated from the crown and from the roots of the Festival variety at percentages of 35.5 and 19.1%, is accompanied at the neck by Rhizoctonia solani 33.3%. This fungus was also found at the crown and roots of Camarosa with the percentages of 23% and 28.4%.
Conclusion and Application of results: The Strawberry plants examined harbored a diverse pathogenic fungi, antagonist and saprophyte which can give indication about the health of the plants growing in this region and diseases likely to emerge.
Key words:  Strawberry, symptoms, mycoflora, Morocco

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