Journal of Applied Biosciences (J. Appl. Biosci.) [ISSN 1997 - 5902]

Volume 74: 6149 - 6156 Published February 28, 2014.

Effets d'un stress hydrique appliqué à différents stades de développement sur l'aspect quantitatif et qualitatif des semences chez un écotype autochtone de sorgho grain (Sorghum bicolor)

*Leila Radhouane, Nesrine Aissa et Leila Romdhane
Institut National de la Recherche Agronomique de Tunis, Avenue Hédi Karray-2049 Ariana- Tunisie
Auteur correspondant : radhouane.leila@iresa.agrinet.tn

Original submitted in on 15th January 2014 Published online at www.m.elewa.org on 28th February 2014. http://dx.doi.org/10.4314/jab.v74i1.6

RÉSUMÉ
Objectif : Les effets d'un stress hydrique appliqué à différents stades de développement sur l'aspect quantitatif et qualitatif des semences ont été étudiés chez un écotype autochtone de sorgho grain.
Méthodologie et résultats : L’essai a été conduit en pots de végétation. L'irrigation des plantes a été faite par pesées successives des pots. Au cours de chaque pesée, le témoin est ramené au même poids correspondant à 70% de la réserve en eau utile ; alors que le traitement stressé (SI, S2 et S3) maintient le contenu en eau à 30 % de la RUE pendant 10 jours. A la fin du cycle de manque d'eau, l'irrigation a été reprise comme pour le témoin. Les stades concernés par le stress hydrique sont la phase d’initiation florale (S1), la phase de gonflement-épiaison (S2) et la phase de floraison - remplissage des grains (S3). Les résultats ont montré que le rendement et la qualité des semences baissent significativement lorsque le stress est appliqué au stade S2 et que le taux de germination et la vigueur des plantules (issues de S2) baissent en conséquence.
Conclusion et application : de tels résultats amènent à affirmer que la phase phénologique la plus sensible au stress hydrique est celle du gonflement-épiaison. L'importance de cette étude trouve son application dans la gouvernance de l'irrigation. En effet, dans des conditions de pénurie d'eau, il faut mettre en place des scénarii permettant de livrer l'eau aux plantes seulement aux stades critiques de leur croissance afin d'éviter tout gaspillage.
Mots clés : Sorgho, Écotype autochtone, Stress hydrique, Phase de développement, Rendement en grains

ABSTRACT:
Effects of water stress applied at different stages of development on the quantity and quality of autochthonous sorghum seed ecotype (Sorghum bicolor)
Objective: The effects of water stress applied at different stages of development on the quantity and quality of seeds were studied in native grain sorghum ecotype.
Methodology and Results: The trial was conducted in plant pots. The irrigation of the plants was made together with the successive weighing pots. During each weighing, the control was returned to the same weight corresponding to 70% of the UWR (useful water reserve), whereas stress treatment (SI, S2 and S3) maintained the water content to 30% of the UWR for 10 days. At the end of the cycle of water shortage, irrigation was taken as the control. Stages affected by water stress were the floral initiation stage (S1), the swelling phase-heading (S2) and the flowering phase - grain filling (S3). The results showed that the yield and seed quality drop significantly when stress is applied at S2 and that the rate of germination and seedling vigour (seeds from S2) fall accordingly.
Conclusion and application: these results lead to affirm that the most sensitive water stress phase is that of swelling-heading. The importance of this study is its application in the governance of irrigation. Indeed, under conditions of water scarcity, we must develop t scenarios to deliver water to plants only at critical stages of growth in order to avoid waste.
Key words: Sorghum, Autochthonous ecotype, Water stress, Phase development, Grain yield.


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