Journal of Applied Biosciences (J. Appl. Biosci.) [ISSN 1997 - 5902]

Volume 75: 6232 - 6238  Published March  31, 2014.

Élimination des polluants organiques présents dans la margine d’huile d’olive par filtration sur colonne d’argile et sciure de bois d’eucalyptus

E. OUABOU1*, A. ANOUAR1 et S. HILALI2
1 : Laboratoire Chimie Appliquée et Environnement. Faculté des Sciences et Techniques. Settat, Maroc.
2 : Unité de recherche en Agro-Ressources Marocaines et Environnement. Faculté des Sciences et Techniques. Settat, Maroc
* : Auteur a qui doivent être adressées les correspondances.  Courriel : elbachir_ouabou@hotmail.com

Original submitted in on 11th November 2013. Published online at www.m.elewa.org on 31st March 2014. http://dx.doi.org/10.4314/jab.v75i1.9

RÉSUMÉ
Objectif : Dans l’objectif de trouver une solution originale pour le traitement des effluents liquides des huileries (margine) qui constituent un véritable danger pour l’environnement, nous avons mis en place des filtres à base d’argile et de sciures de bois d’eucalyptus en mono et bicouche. Les performances des filtres ont été évaluées par l’analyse physico-chimique de la margine et des filtrats.
Méthodologie et résultats: Les résultats obtenus montrent que la qualité de la filtration est fonction de la hauteur du filtre et de sa granulométrie. L’effluent étudié est acide avec un pH moyen de 5,32. Sa concentration en composés phénoliques est de 5,454 g/l et sa DCO est de 369 g/l. La percolation de la margine à travers les filtres a provoqué une augmentation du pH de 5,32 à 6,48 et une élimination de 98 % du la turbidité. Ce traitement a également conduit à d’importantes réductions de la matière organique (42 % de la DCO totale et 57,4 % des composés phénoliques). Par contre, le débit de la filtration n’est pas constant et ce à cause du colmatage des pores du filtre.
Conclusion et application of résultats : Les filtres étudiés ont montré leurs efficacités malgré quelques problèmes techniques qu’on pourra résoudre lors d’une prochaine étude.
Mots clés : margine d’huile d’olive, filtration, sciure de bois ; argile ; composition physico-chimique

ABSTRACT
Objective: In the aim to find an original solution for the treatment of olive oil mill waste water, which constitutes a real danger for the environment, we set up a process based on clay and wood chips with mono or bi layer.
The filtration results have been evaluated through the physic-chemical analysis of the filters and olive mill waste waters.
Methodology and results:The results showed that the quality of the filtration depends on the height and size of the filter.The effluent was considered acidic with an average pH of 5.32. Concentration of phenolic compounds was 5.454 g / l and 369 g COD / l. Percolation of the olive oil mill waste through the filters caused an increase in pH from 5.32 to 6.48 and a 98% removal of turbidity. This treatment also resulted in significant reductions in organic matter (42% of the total COD (Chemical Oxygen Demand) and 57.4% of phenolic compounds). The filtration rate is not constant because the clogging of filter pores.
Conclusion and application of results: The studied filters have shown their effectiveness despite some technical problems we can solve in a future study
Keywords: olive mill wastewaters, filtration, clay, wood chips, physico-chemical compositions.


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